Доматено пюре е концентриран хранителен продукт, произведен от преработката на домати.  Приготвя се от узрели домати, като някои производители отстраняват ципата и семките на доматите. След това доматите се нарязват и пюрират до желаната консистенция.  Доматеното пюре може да се използва в супи, яхнии, сосове, или всяко друго ястие, в което се желае доматения вкус.