Грахът съдържа витамините: С, К, А, В1, В2, В3, В6. Фолиева киселина, която заедно с витамин В6 подпомага сърдечно-съдовата система. Фосфор, Магнезий, Мед, Желязо, Цинк. Много фибри – които ще ви държат сити по-дълго време и по този начин ще ви помогнат да отслабвате. Фибрите също така подпомагат храносмилателната система. Освен тези неща, граха има стабилна хранителна стойност – богат е на протеин и въглехидрати.