Прасковите съдържат витамин C,  който има антиоксидантни свойства и е необходим за синтеза на съединителната тъкан в организма.  Прасковите са богати на жизнено важни минерали, като калий, флуорид и желязо. Желязото е необходимо за образуването на червените кръвни клетки. Флуорът е компонент на костите и зъбите и е важен за профилактиката на зъбния кариес.